緒方さんのセンスが光っていて、とてもお洒落な和食、

下のシェフは一年半前からパリ入りして、材料探しに

大変ご苦労されたと聞きます、、、、、

メニューはほぼ東山と同じですが、ニュースを聞き付けてカウンターに座った

フランス人二人は、釜で炊いたご飯を頬張って喜んでいました。

日本人の感性が活かされていて、隅々まで妥協しない

緒方さんの魂が感じられるレストランです！