外交官の奥様の友人に赴任した外国の都市でどこが一番好きか？

と聞いたら、いろいろな国々に住んだけれど、ミュンヘン近郊の

バイエルンが一番！との事でしたが、知れば知るほど奥が深く

引き込まれます。。。。。

西表島で知り合ったクリストフさんが、バイエルンの出身で、

小さい時に過ごした小さな村を一つずつ案内してくれます。。。。。

今が一番美味しいホワイトアスパラガス、この地方では、

薄く皮を剥いて、大きなアスパラ用の鍋で茹でて（アスパラが縦に茹でられる）

バターだけで、アスパラの味を噛みしめるのが最高との事！